Gamla stan meny

3-rätters meny

560 kr

Rotsellerisoppa med tryffel färskost, krispig rotselleri, örtolja
Hjortrostbiff, portvinsstuvad svamp, svartvinbärsgelé, potatis pureé, grönkål, rödvinssås
Lingon och chokladtryffel, coulis, kondenserad mjölk

Vid allergi - fråga gärna personalen

185 kr
Skagenröra med kavring, löjrom, rödlöksringar, citron, dill
275 kr
Löjrom med friterad potatis, rödlök, smetana, citron, dill
185 kr
Rotsellerisoppa med tryffel färskost, krispig rotselleri, örtolja
190 kr
Hjortråbiff, pepparotsmajonnäs, picklade gulbetor, friterad kapris, cornichon, mandel
175 kr
Majspannkaka med picklade betor, scharlottenlökspureé, haricotverts, rostade pumpafrön

275 kr
Kryp In´s fisk-och skaldjursgryta med blåmusslor, aioli på västerbottenost, dill
320 kr
Bakad rödingfilé med apelsinbräserad fänkål, morot, rödlök, dill, löjromsås, potatisskum
275 kr
Steak minute, tomat och lökkompott, sobrasadasmör, friterad potatis, rödvinsås
320 kr
Hjortrostbiff, portvinsstuvad svamp, svartvinbärsgelé, potatispuré, grönkål, rödvinssås
245 kr
Aubergine fylld med ricotta, parmesan, tomatsås, babyspenat, sockerärtor
235 kr
Köttbullar, potatispuré, pressgurka, lingon, gräddsås