Meny Södermalm

Trerättersmeny

555 kr

  • grillad broccolini, yoghurt, kallpressad rapsolja, picklad lök, quinoa, espelettepeppar
  • renrostbiff, gräddkokt persiljerot, potatispuré, bärkompott, krispig lök, rödvinssky
  • chokladmousse, olivolja, flingsalt

Förrätter

  • 60 kr
    manzanilla oliver
  • 60 kr
    marcona mandlar
  • 35 kr/st
    ostron no.3, schalottenlöksvinäger, citron
  • 150 kr
    grillad broccolini, yoghurt, kallpressad rapsolja, picklad lök, quinoa, espelettepeppar
  • 175 kr
    drottningkammussla i sitt skal (5 st), aioli, brödkrisp, gräslök
  • 295 kr
    kalixlöjrom, smetana, silverlök, friterad mandelpotatis, citron, dill
  • 195 kr
    öjebyröra på rågbröd, kräftor, majonnäs, västerbottenost, kummin, kalixlöjrom, dill
  • 195 kr
    råbiff, basilikamajonnäs, semitorkad tomat, silverlök, krispig svartkål, parmesan 40 mån

Varmrätter

  • 275 kr
    bakad spetskål, gotlandslinsragu, sparris, gräslöksfärskost, borettanalök, marconamandel
  • 285 kr
    kryp in’s fisk & skaldjursgryta, aioli, lagrad ost, dill
  • 335 kr
    rödingfilé, beurre blanc, rökt rengbågsrom, potatispuré, gurka, pepparrot, dill
  • 310 kr
    råbiff, basilikamajonnäs, semitorkad tomat, silverlök, krispig svartkål, parmesan 40 mån, friterad potatis
  • 325 kr
    grillad ryggbiff, tomatsallad, béarnaisesås, brynt smör, friterad potatis
  • 355 kr
    renrostbiff, gräddkokt persiljerot, potatispuré, bärkompott, krispig lök, rödvinssky

Desserter

  • 65 kr
    chokladmousse, olivolja, flingsalt
  • 105 kr
    crème brûlée
  • 115 kr
    kryp in´s mess, salmbär, grädde, maräng, kondenserad mjölk
  • 65 kr
    en kula sorbet eller glass
  • 75 kr
    ostbit, marmelad, knäcke

Öppettider

  1. tis - sön