Södermalm meny

Trerättersmeny

575 kr

smörstekta kantareller, lök, levaintoast, färskost, persilja, jordärtskocka
renrostbiff, gräddkokt vitkål, potatispuré, tranbärskompott, krispig lök, rödvinssky
chokladmousse, olivolja, flingsalt

60 kr
manzanilla oliver
60 kr
marcona mandlar
30 kr/st
ostron no.3, schalottenlöksvinäger, citron
135 kr
friterad kronärtskocka, aioli
165 kr
drottningkammussla i sitt skal (5 st), aioli, brödkrisp, gräslök
275 kr
löjrom, smetana, silverlök, friterad potatis, citron, dill
195 kr
smörstekta kantareller, lök, levaintoast, färskost, persilja, jordärtskocka
185 kr
råbiff, dragonmajonnäs, silverlök, cornichons, kapris, inlagd chili

265 kr
bakad spetskål, citrusfärskost, bönor, broccoli, brynt smör, hasselnöt, vinbär
275 kr
kryp in’s fisk & skaldjursgryta, aioli, lagrad ost, dill
325 kr
rödingfilé, primörer, beurre blanc, ramslöksolja, potatispuré, dill
295 kr
råbiff, dragonmajonnäs, silverlök, cornichons, kapris, inlagd chili, friterad potatis
315 kr
grillad ryggbiff, tomatsallad, béarnaise, brynt smör, friterad potatis
335 kr
renrostbiff, gräddkokt vitkål, potatispuré, tranbärskompott, krispig lök, rödvinssky

60 kr
chokladmousse, olivolja, flingsalt
95 kr
crème brûlée
110 kr
kryp in´s mess, hallon, björnbär, kardemumma, grädde, maräng, kondenserad mjölk
60 kr
en kula sorbet eller glass
70 kr
ostbit, marmelad, knäcke