Södermalm meny

Trerättersmeny

580 kr

smörstekta kantareller, färskost, levain, lök, persiljerot, persilja
renrostbiff, gräddkokt svamp, potatispuré, äppelkompott, krispigt grönkål, rödvinssky
chokladmousse, olivolja, flingsalt

60 kr
manzanilla oliver
60 kr
marcona mandlar
35 kr/st
ostron no.3, schalottenlöksvinäger, citron
175 kr
smörstekta kantareller, färskost, levain, lök, persiljerot, persilja
175 kr
drottningkammussla i sitt skal (5 st), aioli, brödkrisp, gräslök
295 kr
kalixlöjrom, smetana, silverlök, friterad mandelpotatis, citron, dill
195 kr
öjebyröra på rågbröd, kräftor, majonnäs, västerbottenost, kummin, kalixlöjrom, dill
195 kr
råbiff, västerbottenostmajonnäs, picklad kantarell, silverlök, krispig jordärtskocka

275 kr
bakad spetskål, gotlandslinsragu, sparris, gräslöksfärskost, borettanalök, marconamandel
285 kr
kryp in’s fisk & skaldjursgryta, aioli, lagrad ost, dill
335 kr
rödingfilé, beurre blanc, rökt rengbågsrom, potatispuré, gurka, pepparrot, dill
310 kr
råbiff, västerbottenostmajonnäs, picklad kantarell, silverlök, krispig jordärtskocka, friterad potatis
325 kr
grillad ryggbiff, tomatsallad, béarnaisesås, brynt smör, friterad potatis
355 kr
renrostbiff, gräddkokt svamp, potatispuré, äppelkompott, krispigt grönkål, rödvinssky